台商风采丨台湾“牛魔王”喊你喝鲜奶

厦门台商之家
厦门市台商协会
厦门台商之家
关注


在厦门这个对台交流热络的城市,过去二十多年,各行各业的台商和他们的企业,在这里发展壮大的过程中,也影响着在地民众的生活习惯。

比如喝鲜奶。

对很多厦门人来说,他们第一次喝鲜奶,喝的是“台农鲜奶”。正是高雄台商吴三旗,在23年前第一次把新鲜羊奶牛奶在每天日出时分送到厦门市民家门口。

如今,乘着大陆互联网高速发展的东风,吴三旗和他的台农乳业也于日前启动全新的电子商务模式,让消费者只需在家动动手指,就可以通过手机下订单,鲜奶从牧场直接配送到家。

吴三旗说,台农乳业加快产业转型升级,不但积极推动观光农场建设,更扩大在乳制品生产方面的投入,如今搭上电子商务的快车,希望把羊奶文化推向全大陆。

台商吴三旗和台农的故事(摄制:钟洪)


自产自销:
在台开牧场,获封“牛魔王”



吴三旗是高雄人,年轻时在台湾从事机械工程行业。“那时候,因为天天喝酒,才30 多岁时身体就垮了。”吴三旗在接受导报记者采访时表示,后来,在屏东县乡下养病期间,一个偶然的机会,他开始天天喝羊奶,“结果身体很快恢复”。

这促使他决心改行开办了牧场,做起了自产自销的鲜奶生产配送产业,很快在市场打开了局面,规模日益壮大。企业在台湾顶峰时每天有20—30万瓶的销售量。因为吴三旗牧场乳牛乳羊数量多质量好,鲜奶市场占有率高,品质优秀,台农逐渐在行业中树立了权威,“势力”范围日益扩张,吴三旗因此还有了“牛魔王”的称号。



“台湾民众对鲜奶的认知与喝奶的习惯有很长的历史,大陆民众仍以喝奶粉和保久乳居多。”这反而让吴三旗看到了“蓝海”,认定鲜奶是未来趋势,大陆市场有着很大的增长空间,他把眼光投向了大陆。



改良品种:
台湾技术培育出优质奶源



1995年,看好大陆鲜奶市场发展前景,吴三旗带着在台湾积累了十余年的养殖生产经验和技术,来到空气好、水质好、环境好的厦门同安北辰山,投资买下 200 余亩山地开办了台农厦门牧场,在山林中安营扎寨10余套牛羊舍。

他还特别从台湾带来了狼尾草、盘固拉草等高蛋白专业牧草作为饲养辅料,带来台湾先进的管理和检验技术,为企业制定了一系列高标准生产机制,达到养、产一体化。

吴三旗介绍,优质奶羊都在大陆西北地区,最初他专程从西北地区选购优质奶山羊到福建畜牧,然而,从内陆干燥气候来到沿海地区海洋性气候,奶山羊不适应,很容易生病,损失了不少。没办法,吴三旗从台湾请来专家,利用台湾畜牧养殖技术不断改良品种,不但让奶山羊适应了福建气候,还提高了繁殖率,将母羊繁殖率从30%提高到90%。成为华南地区少数掌握优质奶羊养殖技术的企业之一。吴三旗说,如此折腾,完全是因为只有从奶羊养殖的源头把控奶源,才能保证消费者喝到是真正的好羊奶。




当时,虽然鲜羊奶在台湾已经普及,但在大陆许多地方还不被接受,不少人认为羊奶有腥味,对它的功效也不了解。在吴三旗的不断努力推广下,台农鲜羊奶慢慢在厦门乃至福建打开了市场,最高峰时,在福建一天能卖掉6万瓶,鲜牛奶则更多。



转型升级:
传统牧场变身休闲农场



台乳企业转型升级一直是吴三旗思考的方向,平时吴三旗就有不少台商朋友来牧场举行露营烧烤等休闲活动,接待多了,也使吴三旗有了要把牧场建成休闲农场的设想。在200亩山地里,吴三旗建起了钓鱼台、烧烤露营地、游泳池和跑马场等休闲娱乐场地。他筹划着,要引进专业团队,等设施全面建好后,把这块休闲地向大众开放,让普通市民走进牧场来摘果子和挤羊奶,体验亲近大自然的乐趣。


原本在同安北辰山上的养殖基地,现在已经搬迁至南安眉山,吴三旗介绍,目前牧场位于南安眉山的养殖基地,是华南地区最大的奶羊养殖基地,他们也是华南地区唯一自有奶源的乳制品企业。



   今年,台农在三明市投资了多丰食品厂,承担了主要的乳制品产能,现在鲜奶日产量150多吨,未来可以达到日产鲜奶200多吨。如此一来,厦门以观光休闲农场和精制乳品为主,泉州打造奶源畜牧养殖基地,三明进行乳制品加工生产,台农“三足鼎立”的产业规模逐渐清晰。



版图拓张:
搭电商快车,攻大陆市场


  

吴三旗介绍说,就在大陆沿海城市居民对喝鲜乳的认知刚刚起步、消费群体还很单薄之时,一些商家看到台农的成功,争相效仿,压低价格抢夺市场,混乱的市场竞争导致一些民众对鲜乳市场产生了不信任感,加上旧有的经销、宅配模式成本高、队伍不稳定,甚至发生了“经销商”卷款跑路的案件,对品牌伤害很大。

大陆蓬勃发展的电子商务营销模式让吴三旗重燃信心。今年,中奶牧业(厦门)电商有限公司成立,专门负责台农乳品网销通路,全程冷链配送。“我个人认为,电子商务平台才是目前最适合我们的模式,最终目的,是要让家家户户喝到台农的鲜奶。”吴三旗说。



对于需要低温保鲜的鲜奶来说,要发展电商并不容易,因为产品需要全程冷链配送,门槛很高。“大势所趋,鲜羊奶从养殖、生产每一个环节都不容易,但为了能够让更多人喝上健康羊奶,这些都是值得的。”吴三旗表示,鲜奶品走电商的道路比较复杂,但电商具有诸多优势,且前景广阔,对于台农开拓大陆市场有不可替代的作用。


吴三旗表示,随着大陆惠台bet36体育比分直播不断出台,他更加坚定发展的信心,台农乳业也加快产业转型升级,不但积极推动观光农场建设,更扩大在乳制品生产方面的投入,如今搭上电子商务的快车,不只是做福建市场,还将把产品卖向其他省市。


厦门台商之家

台商朋友们长按识别二维码,加关注


    发送中